西双版纳州深入贯彻落实《全国现代设施农业建设规划（2023—2030年）》战略部署，立足资源禀赋和区位优势，以“强二产、延链条、创品牌”为核心路径，全力推动渔业全产业链升级，构建“养殖—加工—文旅—贸易”四维融合的现代渔业体系，为边疆民族地区乡村振兴和高质量发展注入强劲动能。

一、产业筑基：资源优势与创新活力并存

   （一）规模优势显著：2024年全州淡水养殖面积达8.45万亩，水产品总产量9.96万吨，同比增长8.41%；渔业经济总产值突破28亿元，形成罗非鱼、土著鱼、特色预制菜三大产业集群。

    （二）企业梯次发展

现代化标杆引领：渔益农业科技建成全自动隧道速冻生产线，开发6种风味预制菜，产品畅销；云博水产创新“生态豆酱+土著鱼”工艺，打造香辣鱼罐头品牌；富航科技实现鱼丸预制菜量产，2025年将推出小茶鱼系列新品。

特色化转型扩能：鱼米之乡（鱼糜制品）、佰荣食品（白鲳鱼、小白条鱼加工）等项目加速产能释放；

民族特色赋能：康帆合作社传承傣族酸鱼非遗技艺，勐仑酸鱼工坊年加工量达400吨，东风风味鱼腊制品年产值超2500万元，民族美食与夜市经济深度融合。

二、战略布局：强二产驱动全链升级

    （一）空间布局优化

     一核两带：以景洪为核心建设高新加工集聚区，勐海打造传统技艺创新带，勐腊布局跨境冷链枢纽带，形成“技术升级+文化传承+国际拓展”协同格局。

    （二）产品矩阵创新

    基础层强支撑：冻品、鱼糜等规模化产品占比40%，保障产业链稳定性；

    增值层提效益：预制菜、鱼胶原蛋白肽等功能性制品占比35%，提升附加值；

    特色层树品牌：非遗酸鱼、炸鱼皮等旅游伴手礼占比25%，擦亮“雨林渔仓”区域品牌。

   （三）技术路径突破：推广“5G+区块链”全程质量追溯系统，实现从池塘到餐桌透明化管理；开发鱼胶原蛋白肽提取工艺；应用超高压冷杀菌技术，延长产品保鲜期；

三、创新驱动：六大工程赋能高质量发展

（一）龙头培育工程：5年内培育2家省级“专精特新”企业、8家SC认证企业，推动佰荣食品3000吨白鲳鱼加工项目投产。

    （二）标准引领工程：制定酸鱼、鱼丸等5项傣味水产品团体标准。

（三）冷链扩容工程：新建3个县域冷链集散中心，新增冷库容量1万吨，降低流通损耗率。

    （四）品牌提升工程：注册“雨林渔仓”区域公用品牌，创建3个省级以上名优产品，推动地理标志产品国际化认证。

（五）文旅融合工程：打造2个工业旅游示范基地，开发“渔业+研学”“美食+民俗”特色路线。

（六）人才强链工程：设立澜湄水产加工研究院，引进高层次人才，培养本土技术骨干。

四、保障支撑：政策护航激发市场活力

（一）机制创新：成立州长牵头的产业链专班，建立“链长+院长+行长”协同机制，破解要素瓶颈。

（二）政策赋能：设立水产加工专项基金，对设备购置给予最高30%补贴；预留200亩产业用地，实行水电价格优惠15%，降低企业运营成本； 建设RCEP水产品跨境交易数字平台，拓展东南亚、南亚市场渠道。

五、未来展望：打造面向南亚东南亚的渔业枢纽

通过五年攻坚，西双版纳州将实现：加工转化率从4.07%提升至18%，第二产业产值突破5亿元；建成“雨林渔仓”品牌体系，形成“养殖绿色化、加工智能化、产品品牌化、贸易国际化”的现代渔业新格局。

未来，西双版纳将以渔业高质量发展为支点，激活乡村振兴“一池春水”，谱写边疆民族地区产业兴、百姓富、生态美的壮丽篇章！

 

 

 

图一：渔益农业科技

 

 

图二：云博水产

 

 

 

图三：富航农业科技