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西双版纳州民族宗教事务局组织开展清真食品专项检查
作者 :州民宗局 来源 :本站原创 访问次数 : 发布时间 :2017-09-30
2017年9月28至29日,州民宗局、景洪市民宗局、州伊斯兰教协会、景洪市清真寺管委会一行9人,组成联合检查组对景洪城区清真食品行业进行全面专项检查。
检查组先后深入到景洪农贸市场,景洪集贸市场清真牛、羊肉销售摊位点,州职业技术学院、州民族中学回族食堂、各超市,景洪城区内部分清真餐馆(餐厅)等10余家单位、经营场所进行了实地检查。在检查过程中,检查组认真查看生产、经营单位的清真标识、清真食品台帐以及清真食品屠宰、购置、加工、经营场地、设备、仓储等专用设施的使用及重点岗位工作人员的在岗工作情况,深入操作间、储藏间、库房等仔细查看清真食品来源,检查清真食品生产经营单位各项证件是否齐全、工作环境卫生状况,现场听取了有关单位负责人的情况介绍。检查组采取边检查边讲解党的民族宗教政策,发放《城市民族工作条例》、《云南省城市民族工作条例》政策法规宣传资料200多份,增强了清真食品经营人员的法治意识。
通过开展清真食品安全专项检查,完善清真食品安全管理制度,落实清真食品安全管理责任,进一步提高清真食品安全保障水平,切实维护少数民族群众的合法利益。