开展打击私屠滥宰等违法行为强化生猪屠宰监管 确保肉品质量安全

访问次数 : 发布时间 :2010-12-28

为进一步加强生猪屠宰管理,规范生猪屠宰经营秩序,净化肉类市场,确保猪肉质量安全,根据西双版纳州食品安全委员会办公室《关于加强2010年元旦、春节期间食品安全监管工作的通知》要求,12月10日,由州市商务局牵头,州市公安、农业、卫生、工商、质监、食安委等部门参加联合执法检查,共出动人员30人次,车辆10辆次。以景洪市为重点区域,对城区周围及城郊结合部的私屠滥宰窝点进行突击检查,此次检查共查处私屠滥宰窝点2处,查处非法宰杀生猪8头。通过严厉打击私屠滥宰行为,杜绝未经检疫检验的白条肉、病害肉上市,让市民真正吃上放心肉。食品安全监管工作除加强集中整治专项行动外,还将通过加强日常监管制度建设,采取各种防范措施,建立肉品安全信用体系和失信惩戒机制,确保肉品市场繁荣、稳定、安全、健康有序地发展。(供稿:市场流通科)