为深入开展打击私屠滥宰工作，强化肉品卫生安全，预防和避免重大食品安全事故的发生，1月20日，由州、市商务局牵头，州公安、农业、工商、质监、卫生、食品药品监督管理局等有关部门联合在全州范围内开展了“两节”期间生猪屠宰专项清理整顿工作。

专项清理整顿工作以整顿和规范生猪屠宰市场秩序和保障节日期间食品安全，重点打击生猪私屠滥宰，取缔私宰窝点，堵住私宰肉和病死、注水肉进入市场为目标，以景洪市为清理整顿重点区域，突出检查偏远农村、城乡结合部、主要交通道路周边、肉食品加工集中地等重点区域。在1月20日凌晨的突出检查中，检查组在景洪市小曼么橡胶林发现私屠滥宰窝点一个，当场查处私屠未经检验检疫的生猪一头，没收并焚毁生猪肉80公斤。公安部门有力介入，对屠宰户进行了谈话和笔录，屠宰户主动书写了关于不再进行私屠滥宰的承诺书。此次“两节”期间生猪屠宰专项清理整顿工作有力的震摄了私屠滥宰行为，使我州私屠滥宰现象得到有效遏制，有力的保障了我州肉品卫生安全。

下一步，各相关部门将进一步采取主动查处与根据群众举报信息查处相结合、定期巡查与突击检查相结合等方式，深入整治违规屠宰生猪行为，始终保持打击私屠滥宰高压态势，确保人民群众吃上放心肉。（供稿：商贸服务管理科）