10月21—23日由中国烹饪协会名厨专业委员会主办，红河州人民政府、省餐饮与美食行业协会、红河州餐饮与美食行业协会承办的“第二届蒙自过桥米线美食文化旅游节”，即“味道2010”全国名厨烹饪大赛（云南赛区），在红河州蒙自举行。此届“过桥米线节”紧紧围绕“彩云之南，美食天堂，中国蒙自”，“过桥一碗香，花果四季城”主题，开展形式多样的活动，同时邀请了30多家中央、省级、州市主流媒体对活动作了全面宣传报道，大大地提升了红河蒙自的吸引力和影响力，以节庆活动促开发、促开放、促发展，取得了良好的效果。
　　由西双版纳州商务局、州餐饮与美食行业协会组织观光酒店、财鑫大酒店、勐泐酒店、耶得纳美食坊、恒盯宅傣家乐、永馨傣味餐厅、玉永傣楼、阿卡寨、玖香居餐厅、红园餐厅、曼眉公傣味楼、盛太乐文化传播有限公司、佐芭僾伲餐厅、勐海禧乐园餐厅、清顺餐厅等15家餐饮企业代表前往蒙自观摩学习。通过各名厨超凡技艺创造与比拼，尽展创新，匠心独具，气势恢弘，经过两天的激烈角逐，我州清顺餐厅制作的版纳风味宴获得团体比赛特金奖。
　　赴蒙自参加观摩的我州各企业代表观看了来自昆明、昭通、曲靖、玉溪、大理、德宏、蒙自等各企业的各位厨师选手们烹饪大赛选手的作品，选手们精心烹制了“色、香、味、型、器”的一场美食文化盛宴，充分体现了各企业选手的烹饪烹调技艺和显示了较强的功底与实力，美食作品精致美观，选料、烹调等都发挥到及至。大家看后赏心悦目，具有浓郁民族特点的饮食文化给人以一种美的享受。我州组织的企业代表中，大部分都是第一次参加这样的活动，通过参观学习后，认为和自身相比较，我们有很大差距，但大家都很有信心，结合我州的食材丰富、原料独特的优势，在以后的赛事中将积极参加比赛，把我州各式各样的绿色、健康、营养、生态、美味的饮食展示给观众和推广到老百姓的餐桌上。（供稿：邓绍华）