洗脑神曲《魔菌》来啦!

来源 :西双版纳州公安局 访问次数 : 发布时间 :2022-08-16

  正值雨季,西双版纳州各类野生菌进入生长旺季,自采误食野生菌中毒已进入高发期,为有效遏制、防范野生菌中毒事件发生,切实保障广大人民群众身体健康和生命安全,西双版纳州政府食安办、西双版纳州市场监督管理局联合制作了野生菌中毒防控宣传片《魔菌》,进一步提高预防食物中毒工作宣传教育效果。
 
温馨提示如下
  一、广大群众不要随意采摘、出售、购买食用自己不熟悉的野生菌,尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌。
  二、烹调加工野生菌时,不要凉拌食用,不要多品种混合加工,加工时要炒熟煮透后再食用。食用野生菌时不要饮酒。
  三、学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、农村集体聚餐和会议集体用餐等群体性聚餐,严禁加工野生菌类,防止引发群体性食物中毒事件。
  四、餐饮经营单位不得随意制作售卖不熟悉的野生菌,对传统食用的野生菌品种要严格把好采购关,建立和掌握野生菌中毒应急预案及处置流程,严格执行先用沸水煮漂等安全的烹调加工方法,并留样备查,确保消费者食用安全。
  五、食用野生菌后,如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻觉等疑似食物中毒反应时,应当立即采取催吐、前往医疗机构救治、拨打120等应急措施。