节前食品安全交叉检查 全力保障民生食用安全

来源 :西双版纳州市场监督管理局 访问次数 : 发布时间 :2022-09-13


为全面提升食品安全监管,建立健全长效监管机制,西双版纳州市场监督管理局按照《云南省市场监督管理局关于组织开展食用农产品批发市场和大中型商超食品安全交叉检查的通知》要求,抽调专业人员与其他州市组成检查组,开展流通领域食品安全交叉检查工作,旨在相互借鉴方法,交流学习经验,夯实提升能力,全面保障民生食用安全。

根据安排,省市场监管局和西双版纳州市场监督管理局对昆明市开展交叉检查,文山州市场监督管理局对西双版纳州开展交叉检查。

检查组深入各类商场超市、食用农产品批发零售农(集)贸市场等开展监督检查。对持证经营、食品安全制度建立落实、食品从业人员健康证、溯源索证索票、进口冷链食品运用“云智溯”监管等情况,每个州市抽取2-3个县(市),不少于5天对全省大型商超、食用农产品批发市场全覆盖监督检查。

检查中,检查组执法人员遵照“发现问题、客观指出、如实反馈”的原则,对商超重点检查生产经营者是否严格落实食品安全主体责任,证照持有情况,规范标签标识,索证索票,进货查验,食品安全管理制度建立健全及落实情况,从业人员健康管理情况,食品采购、贮存索证索票情况,保健食品、特殊食品、婴幼儿配方乳品设立专区专柜销售情况等进行查看、询问、指导。重点查看各州市市场监管局对食用农产品批发市场的主办方责任落实情况,落实市场准入制度措施,严把市场准入关口执行“产地准出、市场准入”情况,以及批发市场快检室配置,快检设备运用情况等。同时,对进口冷链食品批发经营户执行“111”风险监测排查机制,落实“三专、三证、四不”和“云智溯”赋码销售要求进行监督、检查、反馈。

交叉检查结束后,市场监督管理局将及时总结食品安全监管中的盲点、弱项、短板,督促食品市场经营主体整改、完善、提升,进一步规范全省食品生产经营主体从业经营行为,更好地织密食品安全监管网络,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。