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西双版纳傣族自治州人民政府

“文明餐桌”行动倡议书

  • 来源:西双版纳傣族自治州精神文明建设指导委员会  | 
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  • 发布时间:2020-04-08 08:04 | 
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阖家团聚、围桌合餐是中华民族的传统文化习俗,但随着时代的发展和文明的进步,特别是这次全球性爆发的新冠肺炎疫情,使大家看到合餐制存在较大安全隐患。为引导形成文明、卫生、健康的用餐习惯,防止病从口入,确保舌尖上的安全,发出如下倡议:

一、在集体食堂中践行餐桌文明

机关、单位、学校、企业等集体食堂要带头使用公筷公勺,提倡一人双筷一菜一筷,一汤一句,鼓励用餐者自带餐具。保持用餐环境卫生,餐具按照标准消毒,摆放整洁有序。用餐自觉排队,不大声喧哗,厉行节约,开展光盘行动。提倡分餐分食制,疫情期间分批、分时、分散用餐,避免扎堆就餐。

ニ、在餐馆酒店中践行餐桌文明

餐馆酒店要设置文明餐桌标示牌,主动提供公筷公勺,服务人员应引导客人使用公筷公勺,拒绝口水菜公筷公勺重复利用的要及时清洗消毒,确保安全卫生。倡导节约用餐,主动提醒顾客适量点餐、合理消费、剩菜打包,养成节约习惯。餐馆严禁提供或加工野生动物、野生菌。

三、在红白喜事中践行餐桌文明

养成自然简约的生活新方式,倡导喜事办、厚养薄葬。倡导农村红白宴席以自助形式分餐,摒除一双筷子吃天下的旧习;注意饮食卫生,严防食物中毒;拒绝口水酒”“兄弟烟和同吹一个乐器等直接或间接有唾液接触的行为,防止病毒口口相传

四、在居家生活中践行餐桌文明

推动文明餐桌进家庭,备餐倡导吃多少,做多少,家庭成员要做到吃多少,盛多少,科学配餐,合理膳食。自觉树立卫生意识,从生活细节做起,从公筷公勺做起,改变边吃边聊陋习,让卫生习惯成为每个家庭的健康保障。

五、在个人习惯中践行餐桌文明

养成餐前洗手习惯,自觉使用公筷公勺,不酗酒、不抽烟,不划拳、不喧哗、不袒胸赤膊,不反复挑拣翻动菜品,不随地吐痰,不乱扔垃圾。自觉遵守全面禁止非法野生动物交易,革除濫食野生动物陋习的有关法律法规,不购买野生动物,谨慎购买、食用野生菌,不猎奇、不贪嘴,不吃生血生肉,自觉养成文明的饮食消费习惯。

文明餐桌行动既是对他人关爱,也是对自己负责,更彰显社会责任。文明重在细节,习惯重在养成。让我们从小事做起、从自己做起、从现在做起,拒野味、重营养、用公筷、讲卫生、守礼仪、不浪费,养成用餐好习惯,共享健康好生活!

 

 

 

西双版纳傣族自治州精神文明建设指导委员会

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