• 切换成纯文本
  • 页面放大功能
  • 页面缩小功能
  • 页面配色功能
    • 页面原始配色
    • 黑底黄字白链接
    • 黄底黑字蓝链接
    • 蓝底黄字白链接
    • 白底黑字蓝链接
  • 十字辅助线功能
  • 示屏放大器功能
  • 页面后退功能
  • 页面前进功能
  • 退出无障碍
西双版纳傣族自治州人民政府
政务要闻
    您现在的位置:  西双版纳傣族自治州人民政府>>政务动态>>政务要闻

傣味烧烤吃个够!

  • 作者 :刘云辉  | 
  • 来源:版纳报讯  | 
  • 访问次数:  | 
  • 发布时间:2005-04-15 00:04 | 
  • 视力保护色:

  4月14日,曼听公园举行了盛大赶摆活动,绿茵树下的烧烤摊点炊烟缭绕,买卖火爆;品尝傣味烧烤的游人络绎不绝,人头攒动,构成一道道靓丽的风景线。                       
        起早,只为有个好摊位
  一大早,曼听公园就热闹开了:来的不是游客,而是曼听、曼景兰、嘎洒、曼弄枫等附近村寨做烧烤生意的傣家人。有的挑着“毫糯索”、鸡、鱼、竹笋、豆腐等烧烤食品,有的用拖拉机拉着圆篾桌、篾凳等物品,争先赶往园内摆摊设点。家住曼听的玉罕姑娘说,为了这次赶摆做烧烤,她和母亲从昨天就开始忙了起来,准备好了一切用具和食品,今天6点多钟就来到公园设摊点,把圆篾桌、篾凳、烘烤用具都一一摆好,等待游客的到来。据了解,今天曼听公园内各种经营摊位约有3000多个。其中,烧烤摊位占70%左右,来公园游园并吃烧烤的外地和当地的人不少于万人。
        品鲜,还得“赶早一点”
  10点左右,曼听公园里的游客人数达到了顶峰。园内炊烟升起,香味扑鼻,穿着傣族服饰的傣家小卜哨和老咪涛也开始吆喝起来。走累了、看累了、玩累了的游人,就近找个烧烤摊坐下,边休息边品尝,有的还邀上几个亲朋好友,犒劳自己和家人,一个个吃得有滋有味。有几位来自江苏的游客,嗅着香味来到烧烤摊,点上烤鸡、鱼、“毫糯索”、包烧鱼籽、包烧芭蕉花等美食,摆满了整个圆桌,坐下尽情品尝,欣赏园内的风景,羡煞旁人。
  12点后,有些找不到座位的游客只能眼巴巴等着,心里虽不情愿,但却不想错过这次难得的品尝傣味大餐的绝佳机会。找不到位置的几位来自黑龙江的游客,感叹地说,吃顿美餐还得“赶早一点”。
烧烤好卖,乐了傣家“赶海人”
  看着成群结队赶来的游客,最高兴的莫过于烧烤摊老板,送走一拨客人,又迎来一拨,老板们忙在手上,乐在心里。曼景兰的岩温叫说,今天,他家摆了五张圆篾桌,一天下来可以挣个几百块钱。据了解,泼水节期间在曼听公园卖烧烤,生意最好的人家,一天可以赚到8000元。
  据曼听公园的负责人介绍,为配合做好傣历1367年新年节曼听赶摆活动,曼听公园划出10多亩场地免费提供给附近村寨的群众做烧烤生意。